Толық-Температурасы жоғары-конвекциялық пешті көру

 

CKF-60L — қолөнершілерге арналған наубайханаларға, қонақүй кондитерлік асханаларына және мейрамхананың орталық асханаларына арналған үстел үсті жоғары температуралы конвекциялық пеш. Қолайлы 650 × 665 × 575 мм ықшам өлшемдегі бес 315 × 400 мм стандартты науа, бұл құрылғы шектеулі кеңістікте-кәсіби{5}}деңгейдегі пакеттік пісіру мүмкіндігін береді.

жабдықталған а 350 градустық жоғары-температураны басқару жүйесі, 5-бағдарламаланатын пісіру кезеңі, біріктірілген бу бүрку функциясы және 6 бір{6}}сенсорлық жадтың алдын ала орнатуы, CKF-60L пісіру қолданбаларының -төменгі-температурасынан орташа температураға дейін және пісіруге{1}{1} дейінгі барлық спектрін қамтиды. жоғары{12}}қызу жылдам қызару. Ішкі галогендік жарықтандыруы бар толық көріністі екі қабатты шыңдалған шыны есік аспаздарға есікті ашпай және пеш серіппесін бұзбай пісіру барысын бақылауға мүмкіндік береді.

 

 

350 градустық өнеркәсіптік-жоғары дәрежелі-температурада пісіру:Температура диапазоны 0-350 градусты құрайды, бұл пиццаға (шамамен . 300-350 градус), қытырлақ еуропалық нандарға және қуырылған ет өңдеуге арналған жоғары жылу талаптарын қанағаттандырады. Бір пеш бірнеше арнайы қондырғыларды ауыстырады.

5-сатылы бағдарламалау + 6 жадтың алдын ала орнатулары:5 тәуелсіз конфигурацияланатын пісіру кезеңін қолдайды (мысалы, дәлелдеу → төмен-температурада пісіру → жоғары-температурада қызару → бу бүрку → ұстап тұру). Алты бір{6}}сенсорлық жад пернесі жиі қолданылатын рецепттерді сақтайды, бұл білікті жұмыс күшіне тәуелділікті азайтады және топтаманың-топтаманың-біркелкі болуын қамтамасыз етеді.

Artisan Crusts үшін бу спрейі:Біріктірілген бу бүрку функциясы пісірудің бастапқы кезеңінде ылғалды береді, багеттар мен қолөнер нандарында қытырлақ, қытырлақ қыртыстардың пайда болуына ықпал етеді және нәзік үгінділер үшін ішкі ылғалды сақтайды.

99 минуттық дәлдік таймері:99 минутқа дейін ұзартылған таймер ауқымы 5{2}}сатылы бағдарламалаумен жұптастырылған, пісірудің толық автоматтандырылған жұмыс процестерін қосады - ас үй қызметкерлері пеш қараусыз жұмыс істеп тұрған кезде басқа тапсырмаларды орындай алады.

Азық-түлік-Сынып палатасының құрылысы:Ішкі камера қалыңдығы 0,8 мм 304 тот баспайтын болаттан жасалған, жоғары температураның тотығуына төзімді- және тамақ өнімдерімен байланыс қауіпсіздігі стандарттарына сәйкес келеді. Сыртқы ерекшеліктері 0,8 мм қалыңдықтағы 201 баспайтын болаттан жасалған, даққа төзімді және оңай тазалау үшін қара титанмен қапталған.

304 баспайтын болаттан жасалған қыздыру элементтері:304 тот баспайтын болаттан жасалған дөңгелек қыздыру элементтері жылудың біркелкі таралуын және ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді.

Толық-Қарау терезесі + ішкі жарықтандыру:Қос-қабатты шыңдалған шыны есік тиімді жылу оқшаулауын қамтамасыз етеді, ал ішкі жарықтандыру есікті ашпай-ақ анық бақылауға мүмкіндік береді.

 

 

1,315×400 мм баспайтын болаттан жасалған пісіру науалары × 5 дана

2, Науа тұтқасы × 1 дана

3, Пайдаланушы нұсқаулығы (Орнату, пайдалану және техникалық қызмет көрсету нұсқаулығы) × 1 дана

 

 

1,315×400 мм перфорацияланған пісірме науалар (төменгі жылытуды қажет ететін пицца мен нан үшін өте қолайлы)

2,315×400мм-Таяқшасы жоқ пісіру науалары (жоғары-қант кондитерлерінің майлануын азайтады)

3, Азық-түлік-Сыныптағы тот баспайтын болаттан жасалған сым тартпалар × 5 деңгей (315×400 мм науа ұяларымен үйлесімді)

4, Тағам температурасын өлшейтін зонд (ішкі температураны дәл бақылау үшін-кіргізілетін термометр)

5, ауыстыру 304 баспайтын болаттан жасалған қыздыру элементтері

6, Арнайы логотиптің басқару тақтасы (OEM тапсырыстары үшін қол жетімді)

 

 

 

 

 

Техникалық сипаттама	Мәліметтер
Үлгі	CKF-60L
Сыйымдылығы	5 Науа
Өлшемдері (W×D×H)	650 × 665 × 575 мм
Ішкі өлшемдері (W×D×H)	456 × 370 × 325 мм
Вольтаж	220~380V
Камера көлемі	60 L
Қуат	5 кВт
Температура диапазоны	0-350 градус
Таймер диапазоны	99 минут
Науа өлшемі	315 × 400 мм × 5 дана
Дене материалы	201 баспайтын болат, қалыңдығы 0,8 мм
Камера материалы	304 баспайтын болат, қалыңдығы 0,8 мм
Жылыту элементінің материалы	304 Тот баспайтын болат
Функциялар	Бу спрейі / 5 сатылы бағдарламаланатын / 6 жад пернесі
Қаптама	Ағаш қорапты экспорттау
Мақсатты қолданбалар	Artisan наубайханалары|Қонақ үй кондитерлік тағамдар|Желілік пиццериялар|Француз пирогтары|Café Central Kitchens|Корпоративтік асхана Батыс станциялары

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ыстық тегтер: толық-жоғары{1}}температуралық конвекциялық пешті көру, Қытай толық-жоғары-температуралық конвекциялық пешті өндірушілерді, жеткізушілерді көру